Aparatura pentru bucatarie


#21

Nu am timp sa gatesc ce-as vrea eu sa mananc.
Asa ´ca mancam de-astea usurele, facute repede, in general in casa, dar mai scapam si cate-un take away.
Aseara, eu am mancat mozzarella cu rosii si sfecla rosie (fiarta), cu sare si ulei de masline. Si a fost foarte bun, dar sunt zile /seri, in care vreau pulled pork, sau un rasol de ciolan afumat. Si de unde timp?
De-aia ma gandeam la dracaria asta…dar nu-mi vine sa iau ditamai oala, care sta si aduna praf, dupa aia. Are o colega de-a mea si e tare multumita,dar opinia ei, e irelevanta, ca ea nu stie sa gatesaca! :laughing:


#22

Exact!! :smile:

Nu imi zice de take-away :rage: Noi ziua mancam mai mult uscaturi pe la munca, asa ca seara simtim nevoia de ceva gatit, cald.
Drept urmare evident ca sfarsesc comandand. Din pacate optiunile sunt restranse. De cele mai multe ori e haleala ff scumpa si extraordinar de mediocra. Deci de ce dracu platesc eu pret posh ca sa imi dai bataie de joc la casoleta?! Sau mai sunt optiuni mai ieftine (nu take away de la restaurante) dar jur ca eu nu pricep cum dracu de legal pot functiona asemenea mizerii.
Slava domnului ca de ceva vreme am descoperit un restaurant unguresc. Nici ala ieftin dar macar nu isi bat joc de banii mei. Si snitelul e snitel, gulasul gulas :smile:

Deci daca ai vreo revelatie cu masinaria da un semn. Desiiiii, mai este o problema. Din cate am inteles o poti porni dimineata si cand te intorci acasa e gata masa. La ce rahaturi de instalatii electrice au astia pe aici…nu as avea curaj sa las o chestie electrica mergand…fara sa fiu acasa.


#23

Noi suntem rasfatati, din punctul asta de vedere.
Restaurante bune, care servesc meniul zilei (un fel cu carne, unul cu peste, unul vegetarian, la alegere), la preturi nu mici, dar suportabile si mancare facuta cu respect pentru client. Foarte gustoasa, ca aia facuta in casa, numai ca are o chestie extra acolo, ca sa-si merite banii.
N-am mai mancat un sanwich sau o salata, la pranz (din lipsa de altceva), de nu mai tine minte cand.


#24

Fiica-mea are Instapot
http://www.instantpot.co.uk/
Si e extrem de incantata de masinarie, zice ca ei i se pare si ca numai o fasole fiarta in ea parca are gust mai bun. Eu n-am gatit in ea, dar de la sfarsitul lunii o voi avea in casa si voi experimenta.
Si eu sunt de aia care gateste pe stil clasic, mi-am luat fierbator de orez si l-am dat repede din casa dupa ce l-am folosit o data, mie-mi iese orezul fix ca in fierbator facut in oala.
Revenind la ale noastre, instapotul nu-i slow cooker.


#25

pa-i instant pot e opusul lui slow cooker :slight_smile: o oala minune inteligenta :))


#26

Adică slow cooker-ul e retardat, a?
O fi, că nu degeaba îi zice slow :thinking:
Nu știu fraților, până nu vorbesc cu cineva mai priceput în ale mâncării, posesor de device, nu mă arunc să cumpăr.


#27

:joy::joy::joy:

Eu zic sa n-o iei, n-am auzit in real life pe cineva care le are cu gatitul sa fie placut impresinat de ea. De instapot, da.
Ziceam de instapot pentru ca si-n ea se face necomplicat (si repede). Si un pulled pork, de ex.


#28

Aha, reiese că și eu sunt la fel de slow, precum cooker-ul :joy::joy:
Nu m-am prins ce căuta instapot-ul în discuție, până nu mi-ai explicat, ca la retardați!
Ia să investighez eu, instapot-ul. O listă de rețete zemoase și mâncătoare de timp, mi s-au afișat pe retină, via memoria gustativă :smile:


#29

Ziceam ca instant pot este o oala sub presiune(oala minune ii zicea bunica) mai inteligenta.
Nu am jignit inapoiata :joy::joy: Dar așa din perspectiva asta îmi dau seama de ce nu mi se potrivește:)))
Instant potul sigur mi-ar fi bun ca e speedy


#30

Stii ca pe mine ma batea gandul de ceva vreme?! Imi iese decent orezul de ce sa exagerez. Ramane bobul intreg. Dar parca, parca tot nu este ca ala de la chinezi. Parca nu are aroma si lipiceala aia.
La o masura de orez, pun doua masuri de apa si il fierb incetisor cu capul pus.
Tu cum il faci?

Hmm…insta pot-ul asta chiar suna interesant. Dar trebuie sa investighez ce retete pot presta.


#31

In primul rand cumpar orez bun (miroase toata casa a orez cand il fierb. De fapt si asta e chestie de gust, si-a luat si soacra-mea un orez basmati integral de care-mi iau eu in mod regulat si a zis ca bleah, miroase a fan :joy: ). Il caltesc oleaca direct in oala in care-l fierb, acopar cu apa pana unde se termina prima falanga a deshtului aratator, pun pe foc mare, fara capac. Cand incepe sa fiarba, dau la cel mai mic foc si pun capac pe oala. La sfarsit nu mai are nici apa, bobul normal ca-i intreg. Al meu nu e lipicios pentru ca nu folosesc feluri de orez lipicios, ci cat mai nelipicios.

Nina si-a cumparat o carticica de bucate online pentru Instapot, cine o vrea, sa-mi trimita adresa de e-mail prin PM si-o trimit. E pe engleza.


#32

Nuuu, trebuie sa miroasaaaa, puternic, puternic :smiley: Asa imi place!
De care orez cumperi? Poate fac un stoc de pe Amazon. Si acum intrebare de blonda: dupa ce l-ai calit un pic, apa pe care o adaugi e rece sau o pui fiarta?


#33

Nu-l calesc inainte ca doar nu fac risotto, nu-i fac nimic, nici sare nu-i pun (ca asa am invatat de la indieni). Il pun in apa rece.
Asta-i orezul pe care-l folosesc de obicei


dar in varianta integrala, sacul e cu grena/maroniu. Acuma eu ma gandesc ca nu trebuie neaparat de la firma asta, incearca si tu diverse pana-l gasesti pe the one.


#34

Ahhh, cand am citit…mi s-a parut ca ai scris ca il calesti un pic :smile: :smile: Ma mirasem un pic pentru ca si eu stiam ca la asta fiert simplu, nu il faci ca la risotto.
Saru-mana de ponturi :kissing_heart:


#35

Cochetez si eu cu instapot-ul asta de ceva vreme. Mi se pare mai util decat slow cook-erul. Eu nu am rabdare si nici timp sa las mancarea fiert ore in sir. Si cum a zis si @Daria la ce instalatii electrice au astia aici nu indraznesc sa las niciun aparat in functiune cat nu sunt acasa.

@Travelerista imi trimiti si mie cartulia cu retete, te rog? Iti trimit un mesaj cu adresa mea.


#36

Trimis.
Am uitat sa spun ca retetele-s vegane :nerd:


#37

Multumesc @Travelerista


#38

Noua achizitie:

Aveam o pofta nebuna de suc de mere cu morcovi. Si cum o sticluta de 200 de ml e vreo 3 lire, zic de ce sa nu imi cumpar aparatul meu si cu asta basta?!
Fff misto masinaria. Bagi si morcovul si marul intreg si instant iese sucul. Nu face o galagie insuportabila. Ma rog, daca il compari cu nenorocirile alea de storcatoare de pe vremea lui Ceasca :smiley: De curatat se curata ff usor.
Pana una alta, ma declar f multumita de achizitie. Sa vedem cum se comporta in timp.


#39

Sa-l folosesti cu placere! :slight_smile:


#40

Sa-l stapaniti sanatosi. Il am si eu, doar ca i-am stricat plasticul cu care impingi fructele, nu stiu cum s-a intamplat sa il pun in masina de spalat pe raftul de jos si ma credeti sau nu, a iesit curbat rau dupa, nu il mai pot folosi.
Eu ma uit dupa un cuptor mic pe care sa il pot pune pe dulap, nu mai vreau sa folosesc cuptorul mare caci consuma prea multa electricitate. In ultimele luni nu am mai copt asa multe si ce credeti, mi-a venit factura la curent cu aproape 100 CAD mai putin pe luna.