Bon appetit!


#361

Noi suntem in reveneala dupa vacanta in Aquitaine.
Branzeturi putacioase de vaca si capra
Jambon de Bayonne
Salam cu alune
Tartine cu ansoa din Tara Bascilor
Vin Saint-Emilion Grand Cru


#362

Să vă fie de bine!

Desert de campioni (sau, în orice caz, de alergători amatori) măr, cu înghețată Propud de ciocolată și fulgi de cocos.
Aș fi ras o găleată de înghețată (28 de zile, nah), însă m-am abținut. La cină, am servit sfeclă coaptă, cu brânză feta și semințe de dovleac.
Cică de la sfeclă, alergi mai iute! :grin::+1:


#363

Sa va fie de bine!
Am notat chateau-ul @ChickyG
Eu am facut ieri paste de naut cu conopida, gratinate, deasupra si cu bacon f crunchy.
Azi: iar supa de miso cu broccoli, piure de cartofi dulci cu curry si peanut butter, chiftelute de graunte, placinta cu dovleac.


#364

Multumesc!
Placinta de dovleac programasem si eu, dar onorat clientela a solicitat supa crema de dovleac si tocanita cu salata de varza.
Placinta am reprogramat-o pentru weekendul urmator.
Azi merg cu gasca de la office la Red Angus. Intiiasi data. Sunt curioasa cum e carnea de vita australiana.


#365

E de vis! Deschide o nouă perspectivă :grin:


#366

Sambata - varza acra la cuptor.
Duminica - ciorba de burta :smile:


#367

Winter is coming! :joy:


#368

La mine a venit deja :smile: De asta si ne-am infipt la mancaruri romanesti, sanatoase :smile:

Diseara fac un snitel de vitel cu piureu. Parca am pofta si de o salata de sfecla rosie.

Apropo de sfecla rosie, am mancat saptamana trecuta o combinatie hipstereasca dar misto rau.
Friptura de cerb la gratar, pe pat de piureu de dovleac - pe langa erau bucatele de dovleac, ceapa si sfecla. Absolut superb restaurantul si haleala. Chiar, ia sa-l adaug la lista.
O singura chestiune m-a depasit - sfecla nu mai era rosie ci alba…decolorata. Cum or fi gatit-o, ei stiu. In orice caz ff buna.


#369

nu e de la gatit, asa e soiul


#370

Hahahaha, m-am gandit si la asta, dar nu am apucat sa dau pe sfantul Google. Pt ca da, gustul era de sfecla rosie 100%.

Multam @Zambareata cat traieste omu’nvata sau “stie taranul ce-i sofranul” :smile:


#371

De evitat, cel putin in Romania :joy: V-am mai zis eu ca prin fisa postului scrie sa ma plimb prin toate carciumile, inclusiv prin cele maxim de fitzoase.

Orice vita australiana o sa incerci in Romania are fix acelasi gust cu aia ne-australiana. De asta nu comand niciodata daca e australiana. Parca o prefer mai putin plimbata pe vapor, daca e sa fie :grin:

In Australia da, acolo a fost alta treaba. Desi tot carne de vita e si aia si tot asa, depinde cum e gatita.


#372

Bine, acum nah, nu exclud sa fiu eu mai de la tara :grin: De ex am mancat vita australiana la Isoletta ultima data si in afara de pret nu mi s-a parut ca se diferentiaza cu ceva de vreo vita locala :thinking: Acum astept cu interes feedback de la @ChickyG


#373

Eu in Bucuresti nu am reusit sa gasesc o friptura de vita pe care sa mi-o gatesc si sa fie decenta. Nici la restaurante nu am nimerit pe nicaieri o bucata de carne decenta.
Noi cu porcul le avem. Vita e mai greu de maturat si drept urmare am mancat multa talpa pe post de friptura.
Imi recomandase o amica sa cumpar carne de la Vaca muu din Dorobanti (parca asa ii zice?!) dar mi s-a parut indecent pretul pentru doua fripturi pe care voiam sa le gatesc cu mana mea.


#374

N-am mancat in Ro, nu stiu. Dar pe alte meleaguri, a fost o poezie gastronomica.
Mananc de 4-5-6 ori pe an, aici, e foarte scumpa, dar e atat de buna, ca renunt la banii aia, fara prea multa durere. E suculenta si aromata si papilele au orgasme multiple!

Pana la vita australiana, iaca o salata cosmopolita, cina de putoare!


#375

Mai, fuse buna si frageda, dar n-am reusit sa dovedesc toata bucata de antricot.
Am incercat si tartar ca aperitiv.
Iaca si poze.
De maduva nu m-am atins, dar colegii amatori de asa ceva au apreciat-o.


#376

Buna si frageda, ok, dar ceva exceptional? Ceva peste o vita obisnuita bine gatita? Ca asa am mai mancat vita bine gatita, dar ca ii zicea australiana sau romaneasca era tot una :grin:


#377

Exceptional=sa ma dea pe spate, nu.

Dar e ceva care intr-adevar ma da pe spate: salata asiatica cu carne de vita de la Simbio, dar acolo cred ca e de “vina” dressing-ul.


#378

Avem un restaurant vegetarian aici in zona, nu prea ma duc la ei, colega mea e carnivora si de obicei mergem impreuna la masa. Am fost azi, cu alti doi colegi si bine am facut.
Babaiatule, ce mancare buna au! Mori mancand!


#379

Nu mai cumpar astia in viata mea:

Highly addictive! nu te poti opri


#380

Aoleuuuu, cunosc genul. Te baga in boala direct :smile: :smile: